本報(bào)記者 吳淑蘭 文/圖

古法榨油，堪稱民間手工榨油技藝的“活化石”，凝聚著千百年來勞動(dòng)人民的辛勤與智慧。在婺源嚴(yán)田景區(qū)，有一座古老的榨油坊，其原始的榨油方式，讓這一珍貴技藝得以傳承、歷久彌新。

走進(jìn)嚴(yán)田景區(qū)榨油坊，可以看到，在歲月的洗禮下，嚴(yán)田榨油坊顯得愈發(fā)滄桑。其榨油方式也是相當(dāng)考究，包括炒籽、碾粉、蒸粉、壓餅、榨油等多道工序，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著匠人的心血和汗水。隨著不斷地撞擊，金黃色的油從油餅中緩緩溢出。那醇厚的油香彌漫了整間油坊，那一瞬間，會(huì)讓你仿佛回到了童年……

嚴(yán)田有著悠久歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。村內(nèi)佳木蔥蘢，清溪潺潺，悠悠古橋，石亭矗立，曲徑通幽。走在古老的街道上，仿佛穿越時(shí)空，感受到了鄉(xiāng)村的寧?kù)o和淳樸。村莊里有許多保存完好的明清古建筑群，原汁原味的徽派民風(fēng)和建筑，是不可多得的原生態(tài)古村景觀。

土地平曠，屋舍儼然，景色宜人，鳥語(yǔ)花香。在嚴(yán)田景區(qū)，不僅可以觀賞當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)手工藝制作，親身體驗(yàn)榨油、造紙傘等民俗的魅力，更能在這如詩(shī)如畫的世外桃源中忘卻煩惱，過一回神仙般的日子。