12月22日，德興市機關(guān)大廈食堂內(nèi)熱鬧非凡，2024年德興市“天工杯”小吃制作技能大賽在此舉辦。大賽由德興市總工會和德興市銀鹿酒店集團有限公司聯(lián)合舉辦，旨在加強德興市小吃行業(yè)人才隊伍建設(shè)，促進小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

大賽結(jié)合德興本土特色命題，要求選手在規(guī)定時間內(nèi)完成粽子、米果、清明粿3個指定品種小吃的制作。來自德興市餐飲行業(yè)的100余名從業(yè)者積極響應(yīng)，帶著對傳統(tǒng)小吃的熱愛參賽。

比賽現(xiàn)場，選手們精心準(zhǔn)備食材、制作餡料、包制小吃，每一個細節(jié)都精益求精。經(jīng)過激烈角逐，評委從外觀、飽滿度、完成數(shù)量等方面綜合評分，最終評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。

此次大賽，展示了德興市傳統(tǒng)小吃的魅力，也進一步提升了德興特色美食品牌的知名度和影響力。（謝安）