為強化“校園餐”管理，推動校園食品安全，深入貫徹落實關(guān)于縣教體局“校園餐”專項整治工作要求，4月15日上午，余干縣洪家嘴中心小學召開了校園餐履職清單部署會暨食堂安全現(xiàn)場辦公會。

會議對“校園餐”履職清單管理工作提出了明確要求，要提高政治站位，增強責任感。各校（園）責任人要切實認清“校園餐”履職清單管理的重要性，確保校園食品安全管理制度落實。要全面排查，開展自查自糾，持續(xù)推動校園餐履職清單走深走實。會議還著重強調(diào)了三防、員工培訓(xùn)等環(huán)節(jié)的落實情況。要求各校切實做好“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作，需踏實開展“地毯式”大排查，主要檢查防鼠設(shè)備設(shè)施、食堂下水道蓋板、食堂擋鼠板等的防鼠漏洞，不給鼠患留死角，避免發(fā)生各類告警。

會議要求，各完小要充分認識“校園餐”專項整治工作的重要性和緊迫性，堅決摒棄“出了問題才重視”的錯誤傾向，切實提高責任意識。會議對食堂具體工作做出部署，同時對《余干縣“校園餐”履職清單管理實施方案》《余干縣“校園餐”專項整治檢查表》作了詳細解讀，要求各完小認真對照自查，清空老問題，嚴防新問題，切實防范化解食堂安全風險。（余黨壽 鄒艷珍）